El tesoro del grano

El propósito de comer bien es cuidar del cuerpo humano, hacerlo resistente a las influencias del medioambiente actual y proporcionarle un nuevo abastecimiento diario, lleno de energía.
El grano, como componente fundamental de la nutrición, contribuye de forma importante en nuestra salud y nutrición diaria.
Las harinas integrales ofrecen una mezcla única de minerales, vitaminas y fibras. Las sustancias que nos proveen de energía y salud se encuentran habitualmente en la cáscara y en los gérmenes de los cereales.
Y son justamente estos componentes los que se quitan de las harinas convencionales para evitar que caduquen antes.
Entonces debemos preguntarnos: ¿dónde están las sustancias vitales en las harinas refinadas?
Los panes frescos recién hechos, los pasteles, los plum cakes, las galletas, la pasta, etc. pueden ser sanos y nutritivos además de tener un delicioso aroma y sabor.
Por esto nosotros te recomendamos no abrir el tesoro del grano hasta que vayamos a utilizarlo o comerlo.
Tu harina recién hecha contendrá todas las propiedades que nuestro cuerpo ha utilizado durante cientos de años y que necesita para su desarrollo.
Así, te sugerimos utilizar semillas ecológicas y de ellas obtener las harinas que más nos gusten o apetezcan en cada momento.

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